Culinária

Receita para a semana: Macarrão ao molho cremoso

Segundo uma antiga teoria, teria sido o explorador italiano Marco Polo a levar o macarrão da China para a Itália durante o século XIII. Hoje sabe-se que as massas alimentícias já era conhecidas na Europa muito antes disso.

Ingredientes

  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 150 g de mussarela
  • 150 g de presunto
  • 1 pacote de molho vermelho pronto
  • Sal a gosto
  • Tempero a gosto (salsa, pimenta-do-reino etc)
  • 3 folhas de manjericão
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 pacote de macarrão penne
  • 500 ml de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o óleo, a água e deixe ferver
  2. Quando a água estiver fervida jogue o macarrão
  3. Enquanto isso em outra panela coloque o molho, os temperos desejados, o sal e o manjericão, depois coloque o requeijão, o queijo e o presunto
  4. Desligue o fogo, desligue o macarrão
  5. Quando estiver pronto escorra o macarrão e junte ao molho cremoso
  6. Sirva quente em pratos com queijo mussarela por cima

Fonte: Tudo Gostoso/

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