A Organização Mundial da Saúde orienta o consumo máximo de seis gramas de sal por dia. O brasileiro consome, em média, 14, e no inverno então nem se fala. O mal hábito aumenta ainda mais as chances de ter hipertensão e pedras nos rins. O secretário-geral da Sociedade Brasileira de Nefrologia, Rodrigo Bueno de Oliveira, explica porque ingerimos mais sal quando faz frio. O doutor Rodrigo Oliveira ensina algumas atitudes para consumir menos sal.
Em geral nos rótulos das embalagens vêm escrito sódio ou a sigla NA, que é a abreviação de sódio. É sal, minha gente. E não se iluda se o produto foi light. Ele é light por ter teor de sódio menor que o tradicional. A recomendação da Sociedade Brasileira de Nefrologia para o consumo é a mesma: no máximo, por dia, duas colheres de mexer cafezinho.
Fonte: Radio2