INGREDIENTES 1 lata de leite condensado ½ medida de lata de leite 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de chocolate granulado MODO DE PREPARO Você vai precisar de 30 forminhas de brigadeiro Com um pincel, unte um prato com um pouco de manteiga. Reserve. Separe as […]

Massa: 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 copo (americano) de suco de laranja 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura: 1 garrafa pequena de leite de coco 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida) 1 lata de leite condensado 1 […]

INGREDIENTES 1 gelatina de morango 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 pacote de gelatina sem sabor 1/2 xícara de chá de água quente MODO DE PREPARO Faça a gelatina conforme mostra a receita na caixa e coloque na geladeira para endurecer. Depois de pronta a gelatina faça o creme. […]

Cenoura ralada ou triturada? Sabe quando o bolo de cenoura fica com aspecto solado? Isso acontece por causa das próprias cenouras, que são ricas em fibras. Por isso, o ideal é triturá-las ou moê-las ao invés de ralá-las. Hora de bater Para uma massa mais leve, bata todos os ingredientes por mais tempo, pelo menos […]

Panquecas americanas Ao contrário de nós brasileiros, que comemos panquecas de massa fina, enroladas e com recheios salgados, os americanos amam as panquecas fofinhas, que costumam ser cobertas com manteiga, geleias e maple syrup (xarope de bordo). Como esse último ingrediente é difícil (e caro) de comprar no Brasil, a sugestão do chef Arnor Porto, […]

INGREDIENTES 3 peitos de frango cortados em cubos 1 dente de alho picado sal e pimenta a gosto 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de maionese 1 colher de manteiga 1/2 copo de ketchup 1/3 copo de mostarda 1 copo de cogumelos 1 copo de creme de leite batata palha a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela, […]

Essa receita deliciosa de Canelone Invertido é bastante fácil de fazer, Nem preciso dizer que vocês podem usar e abusar da criatividade nessa receita, né? Dá para fazer o recheio conforme o gosto de vocês, com os ingredientes que preferirem, combinado? Mas em todo caso, segue os ingredientes que eu usei e usei na receita. […]

Segundo uma antiga teoria, teria sido o explorador italiano Marco Polo a levar o macarrão da China para a Itália durante o século XIII. Hoje sabe-se que as massas alimentícias já era conhecidas na Europa muito antes disso. Ingredientes 1 pote de requeijão cremoso 150 g de mussarela 150 g de presunto 1 pacote de […]

  INGREDIENTES 4 ovos 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 1 copo de suco de laranja ( 250ml) 1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE PREPARO Na batedeira bata as claras em neve Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos Coloque as gemas, o trigo, […]

O botão da flor da alcaparra é um ingrediente comum da cozinha mediterrânea, muitas vezes consumido em vinagrete como estimulante do apetite, e já usado na antiga Grécia como calmante. Ingredientes 150 g (1 pote) Cream Cheese Philadelphia 6 peitos de frango de 150 g 1colher de sopa de casca de limão ralada 4 colheres […]

Ingredientes 2 pacotes de Waffer (ou 4 de bis) 1 lata de leite condensado 1 ½ lata (leite condensado) de leite de vaca 3 gemas 1 colher (sopa) cheia de amido de milho 1 colher (sopa) de margarina 10 gotas de essência de baunilha 2 caixas de creme de leite (200 g cada) 400g de […]

Ingredientes 2 ovos 1 xícaras (chá) de leite meia xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado meia colher (sopa) de fermento em pó Sal a gosto Manteiga e farinha de trigo para untar Recheio 1: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 […]

  Ingredientes 3 xícaras de arroz (agulhinha ou arbório) sem lavar 300 g filés de camarões médios 200 g de camarões grandes inteiros (ou lagostins) 250 g de lulas em aneis 250 g de polvo 200 g de mexilhões (ou vôngoles ou vieiras) 300 g de peito de frango em cubos ou 8 coxinhas da […]

Ingredientes 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200g) 1/2 pacote de manteiga sem sal (100g) Recheio 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado Cobertura 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de polpa […]

Ingredientes 1 kg de chocolate ao leite 1 lata de leite condensado 250 g de fondant 1 colher (sopa) de essência de morango Gotas de corante vegetal rosa Modo de preparo Derreta, esfrie o chocolate e reserve. Recheio Derreta o fondant. Acrescente o leite condensado, a essência de morango e o corante vegetal. Misture bem […]

Ingredientes: 1 unidade(s) de picanha bovina quanto baste de óleo de soja quanto baste de alho amassado(s) quanto baste de sal Modo de Preparo: Salpique a carne com um sal médio (sal grosso batido no pilão), nunca use sal fino em churrasco. Não esfregue a carne no sal e nem passe o sal na carne. […]

Existem 1001 maneiras de se preparar o  bacalhau. É um alimento completo, saudável, que proporciona refeições únicas e inesquecíveis. Além dos ovos de chocolate, a Páscoa também reserva aos paladares das pessoas pratos com bacalhau. O Bacalhau é um ingrediente muito utilizado em pratos típicos portugueses, e foi incorporado à nossa alimentação ao longo dos tempos, […]

Ingredientes 4 ovos 1 xícara e meia de açúcar 2 xícaras e meia de farinha de trigo 1 xícara de óleo 1 xícara de chocolate em pó sem açúcar 1 xícara de água fervendo 1 colher bem cheia de fermento em pó Cobertura: 1/2 lata de leite condensado 6 colheres de chocolate em pó 6 […]

                                                                                                         Quem gosta de cozinhar pode aproveitar o domingo para se divertir na cozinha e fazer uma deliciosa receita de uma costela recheada e curtir o sabor com a família. Ingredientes   1 costela bovina de aproximadamente 3kg 400g de linguiça calabresa ou toscana fresca 1 copo de vinho branco 4 colheres (sopa) de azeite 20g de […]

                                                                                                                                                                                                     Doces são o que as pessoas mais gostam principalmente as crianças e as mães estão sempre se preocupando na alimentação de sues filhos, uma das coisas que elas sempre buscam fazer mudar o cardápio e preparar receitas que venha agradar toda a família trazendo momentos mais emocionantes e comidas mais gostosas, sendo tanto doce quanto […]

Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de miolo de pão francês 4 ovos 3 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (café) de alho amassado 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (chá) de azeite Modo de preparo No liquidificador, bata […]

O tomate é rico em licopeno, composto antioxidante que, dentre outras coisas, retarda o envelhecimento das células e não perde suas propriedades quando é aquecido. Essa receita com tomate, além de ficar bonita, é preparada em 10 minutos e serve tanto de entrada como de prato principal para os ovolactovegetarianos. Gostou? Veja como fazê-la… Corte […]

Aprenda a fazer a receita do Bolo Arco-Íris, para deixar seu lanche muito mais colorido! Ingredientes Tempo de preparo: 1h 00min Rendimento 15 porções • 1 pacote de bolo Dona Benta ou outro de sua preferência, sabor baunilha ou festa • Ingredientes pedidos na embalagem • Corantes comestíveis em gel nas cores de sua preferência […]

Faça em sua casa uma receita totalmente diferente, um bolo feito de casca de babana e aveia.Fica verdadeiramente delicioso, confira! Ingredientes: 210 gr de farinha 80 gr de flocos de aveia 1 c. chá de fermento para bolos 1 c. chá de bicarbonato de sódio 1/2 c. chá de canela ¼ c. chá de sal casca de […]

Ingredientes  1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de leite integral 1 vidro pequeno de leite de coco A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum) 1/2 medida da lata de açúcar 3 ovos grandes inteiros 3 colheres de sopa de margarina Não vai fermento Modo de Preparo  […]

Rendimento: 12 porções  Ingredientes: Creme de Banana: 5 bananas nanicas maduras, picadas 1 colher (sopa) de açúcar (12g) 1 caixinha de creme de leite (200g) 1 caixinha de leite condensado (395g) 150ml de leite 1 envelope de gelatina sem sabor (12g) Cobertura de Chocolate: 200g de chocolate ao leite 1 caixinha de creme de leite (200g) […]

INGREDIENTES: 2 postas de salmão, sem pele, de 250g cada Sal a gosto Suco de 1/2 limão 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal Ervas finas a gosto MODO DE PREPARO: Tempere as postas do salmão (já sem a pele) com sal, a gosto, e deixe-as descansar por cerca de três minutos. Unte uma frigideira […]

O calor pede uma sobremesa gelada para você se resfrescar! Preparo: Rápido (até 30 minutos) Rendimento: 16 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Sorvete Calorias: 539 por porção Ingredientes . 1 lata de leite condensado . 1 colher (sopa) de margarina . 4 colheres (sopa) de chocolate em pó . 1 xícara (chá) de leite . 1 […]

Ingredientes •1 pacote de macarrão tipo lámen (500g) •6 colheres (sopa) de óleo de soja •1 xícara (chá) de lombo de porco cortado em tiras •1 xícara (chá) de filé de frango cortado em tiras •1 xícara (chá) de contra filé cortado em tiras •1 dente de alho picado •1 xícara (chá) de brócolis cortado […]

Ingredientes 5 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de margarina 1/2 xícara (chá) de água morna 1 pote de iogurte natural 1 xícara (chá) de chocolate em pó 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio e cobertura 600g de chocolate ao leite derretido 3 […]

A carne é o prato principal de muitos almoços e jantares, além de saciar bem a fome, cai bem com diversos acompanhamentos, então vai aqui uma receita bem legal para as donas de casas. Ingredientes: -1,5kg  de acem em cubos -Sal e pimenta do reinoa gosto -1 colher (sopa de óleo -1 cebola média picada […]

A empada ou empadinha é uma espécie de salgado popular no Brasil e em Portugal. De origem desconhecida, é encontrado em quase todos os lugares do mundo. Provavelmente, tem origem nos pastelões portugueses, que consistiam em grandes tortas salgadas, com recheios diversos, com forte influência medieval. Ingredientes   43 xícaras de leite 1 xícara de óleo […]

O Molho Barbecue (algumas vezes chamado de “BBQ Sauce”, nome oriundo da língua inglesa) é o nome genérico de uma variedade de molhos de sabor forte habitualmente empregados em churrasco e outros pratos com base em carne assada. Menos frequentemente, acompanha outros alimentos como por exemplo batata frita e certas pizzas, por vezes substituindo o […]

O brownie foi inventado nos Estados Unidos, mas é sensação no mundo inteiro. Caia em tentação e prepare rapidinho esta receita unânime. Ingredientes 6 colheres (sopa) bem cheias de margarina ( sem sal) 3/4 xícara (chá) achocolatado 1/2 xícara (chá) chocolate em pó 1 1/4 xícara ( chá) farinha de trigo 2 xícara (chá) açúcar […]

                                                                                         As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores constrastantes e geralmente comidas frias. A palavra salada vem do latim para salgado, referindo o tempero – sal de cozinha – que pode ser o único elemento extra desta combinação, embora normalmente seja mais elaborado. Ingredientes: 600 g de batatas […]

Carne assada é sem dúvida uma comida confortável para servir na sua mesa em um dia frio, chuvoso, com neve ou com vento. Você pode reunir família e amigos para servir este prato no fim de semana.   Ingredientes 1 Kg de coxão mole cortado em fatias 1 garrafa de cerveja escura (ou 2 latinhas) […]

Se você gosta de chocolate então não pode deixar de fazer uma deliciosa receita de brigadeirão, ele pode ser servido em qualquer ocasião e não há quem não goste, pois é muito difícil encontrar pessoas que não goste de chocolate, então por isso surpreenda com esse brigadeirão que aprenderá a fazer agora. Você vai precisar […]

Quem gosta de cozinhar pode aproveitar o final de semana para se divertir na cozinha. Uma boa idéia é fazer tortas salgadas, que duram alguns dias na geladeira, e bater pelo menos um bolo, que além de deixar qualquer café da manhã mais especial, ainda vale como terapia! Anote a dica da semana:     […]