Ingredientes
• – 8 ou 10 sobrecoxas de frango
• – 1 pimentão verde em cubos
• – 1 pimentão verde batido no liquidificador
• – 15 mini cebolas ( bem pequeninas mesmo)
• – um vidrinho de champignon
• – 1 colher de sopa de manteiga
• – 1 lata de creme de leite
• – 1 copo de vinho branco seco
• – 1 copo de água
• – tomilho
• – 2 dentes de alho picados e amassados
• – 2 cubos de caldo de galinha
• – sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Refogue o frango na manteiga e alho, acrescente o pimentão e as mini cebolas, refogue mais um pouco
2. Coloque o pimentão batido, água, os cubinhos de caldo de galinha e deixe ferver
3. Ponha o vinho branco, o champignon e os outros temperos, deixe apurar
4. Em seguida acrescente o creme de leite, mexa até borbulhar e está pronto