Chef André Barros ministra curso com foco em saladas refrescant​es e saudáveis em Goiânia

Para enfrentar o calor sem perder as energias, é hora de investir em pratos leves e nutritivos. Chef André Barros compartilha receitas e segredos na Aula de Verão no Belisquê Art Chopp. Saladas serão a bola da vez

 Folhas verdes, queijo, vinho do Porto, alcaparras, bacalhau… A lista de ingredientes para as saladas do chef André Barros é vasta. E este justamente é um de seus segredos para tornar este tipo de prato fonte de desejosalada. “Bons e frescos ingredientes, uma receita convidativa e um molho que vista o prato. Isto é o que precisamos para uma salada de dar água na boca”, explica o chef.

 Para compartilhar seus conhecimentos, André Barros idealizou a “Aula de Verão” que por duas horas irá ensinar cinco receitas de saladas requintadas. No cardápio estão a Salada Luis de Camões (com batatas, bacalhau, azeitonas portuguesas e alcaparras), a Salada Sete Cerais (frango grelhado, uva passas, vinagrete de mostarda Dion), entre outras. “Ensinaremos saladas como entrada, prato principal e acompanhamento”, comentou o chef.

 Todos os participantes terão direito a degustação e levarão para casa uma apostila com receitas de diversas saladas. Como brinde, André Barros ainda ensinará a fazer um suco tropical a cada edição do curso. “O ambiente será descontraído, no estilo happy hour, no salão climatizado do Belisquê”, contou.

 Serão realizadas três Aulas de Verão sempre às  quartas-feiras: nos dias 10, 17 e 31 de outubro, de 18:30hs às 20h30min. Para participar, os interessados devem entrar em contato pelo email andrebarroscook@gmail.com  ou no telefone 8113-1250. O investimento é de R$ 95 ou de R$ 170,00 para casais ou duplas.

Serviço:

Aula de Verão com o chef André Barros

Datas: 10, 17 e 31 de outubro

Horário: A partir das 18:30h

Local: Belisquê Arte Chopp

Endereço: Rua João de Abreu n. 192 – Edifício Aton Business Style – Setor Oeste Goiânia-GO

Fonte : Marcela Guimarães – Jornalista  da Comunicação Sem Fronteiras