Bolinho de chuva!! Quem não se lembra da receita deliciosa que a mãe ou a avó faziam nas tardes da semana, principalmente nos dias que chovia. Aqueles bolinhos deliciosos com formatos engraçados que nos fazia rir sem parar?
Sobre o nome, diz a lenda, que antigamente, nos dias de chuva, as mães não podiam sair para comprar pães para o lanche da tarde (não existia uma padaria em cada esquina e nem as mães tinham carro), então elas faziam esses bolinhos sem nome definido, e começaram à chamá-los de bolinhos de chuva, pois eram feitos nos dias de chuva.
Hoje em dia existem muitas variações do bolinho de chuva. Tem doce, tem salgado, tem com recheio, tem até assado! Um bolinho tradicional tem em média 43 calorias.
Anote a receita do bolinho tradicional! É fácil, rápido e realmente uma delícia!! Faça a receita para você e sua família e nos conte se gostou!
Receita:
2 colheres de margarina
¾ de xícara de açúcar
2 ovos
350 ml de leite
2 xícaras e ½ de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
½ colher de sal.
Modo de preparo
Misture a margarina, o açúcar, os ovos e o leite, e vai polvilhando a farinha até formar uma massa homogênea e brilhante. Em uma panela larga, aqueça o óleo. Com a colher pingue a massa no óleo e deixe fritar. As bolinhas vão boiar no óleo e devem ser viradas para dourar de todos os lados.
Escorra em papel toalha e polvilhe açúcar e canela. O mais gostoso e comer ainda quente!
Bom apetite!