Quem gosta de cozinhar pode aproveitar o final de semana para se divertir na cozinha. Uma boa idéia é fazer tortas salgadas, que duram alguns dias na geladeira, e bater pelo menos um bolo, que além de deixar qualquer café da manhã mais especial, ainda vale como terapia! Anote a dica da semana. Hoje uma receita fácil de fazer, além de saborosa! Anote:
Ingredientes
400g. de macarrão tipo penne
2 xícaras(cha) de brócolis picados
4 ovos
1/2 xícara(cha) de requeijão
sal e pimenta a gosto
1 xícara(cha) de presunto picado
queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
Aqueça o forno a 200C.Em uma panela, ponha água, sal e cozinhe o macarrão al dente. Desligue o fogo, acrescente os brócolis e mantenha a panela tampada por dois minutos. Escorra o macarrão junto com os brócolis. Em um recipiente, bata os ovos, o requeijão, sal, pimenta e misture o presunto. Em uma forma de 24cm de diâmetro, untada com margarina, distribua o macarrão com os brócolis e por cima despeje o creme. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até o creme dourar. Espere amornar e desenforme.
(da redação)